Saltillo, Coahuila
Un pedacito de Colombia, en el corazón de Saltillo
No solo se come. Te damos un recorrido por nuestros cuatro salones —Bogotá, Barranquilla, Medellín y Cali— explicándote cada plato antes de que pidas.
Saltillo, Coahuila
No solo se come. Te damos un recorrido por nuestros cuatro salones —Bogotá, Barranquilla, Medellín y Cali— explicándote cada plato antes de que pidas.
Nuestra Historia
Carlos, ingeniero mecánico, colombo-venezolano de corazón, y Stephy, administradora de empresas, orgullosamente barranquillera, soñaban con compartir lo más lindo de su tierra con México. El 1° de mayo de 2022, ese sueño abrió sus puertas: Encanto Colombia.
Ambos llegaron a México hace 8 años buscando oportunidades. Cuando los proyectos industriales de Carlos se detuvieron durante la pandemia, a Stephy le ofrecieron trabajo en Saltillo y decidieron dar el paso. Se enamoraron del clima, la tranquilidad y la calidez de su gente, vieron que faltaba un rincón colombiano en la ciudad, y ahí nació Encanto Colombia.
El nombre está inspirado en la película de Disney Encanto: un lugar que celebra los sabores, colores y alegría de Colombia, sin competir con la maravillosa comida mexicana, que también aman, sino complementándola. Hoy, en esta casa de 110 años en el centro histórico de Saltillo, cada día son más las risas, el sazón y la alegría en este proyecto.
Conoce a los fundadores
Aquí nació su mexicanita hermosa, y aquí encontraron un segundo hogar. 🇲🇽❤️ Con el deseo de emprender y compartir sus raíces, crearon más que un restaurante: una familia que cocina con amor y sueños.
💛 Que cada persona viva una experiencia diferente.
💙 Que descubra la riqueza de la cultura colombiana.
❤️ Que Encanto Colombia sea el referente número uno de comida colombiana en México.
Sabor Auténtico
Sazón criollo colombiano: bandeja paisa, arepas hechas a mano, sancocho y parrilladas para compartir. Los ingredientes que no se consiguen aquí los traemos de Colombia.
No lo decimos nosotros. Lo dicen más de 2.600 reseñas en Google, con 4,9 de 5.
“Te hace sentir como si de verdad estuvieras en Colombia.”
Nuestro Menú
Arepas calientitas, huevos pericos recién hechos y ese primer café que sabe a abrazo. Así empieza el día en Encanto. Una deliciosa fusión entre los desayunos colombianos y los clásicos mexicanos, con productos traídos directamente de Colombia.
Horario: 8:30 am – 12:30 pm
Ver platos y precios
Descubre el auténtico sabor colombiano. Tienes que probar nuestra espectacular Parrillada Parceros: la más completa con carne, pollo, chorizo, chicharrón, papas, elote, mini arepitas y frijolitos. Además, disfruta nuestros clásicos: Bandeja Paisa, sobrebarriga, jugosas hamburguesas y pescado frito. ¡Un verdadero festín!
Horario: 12:30 pm – 8:00 pm
Ver platos y preciosLo que más piden
Estos cuatro son los que más salen de la cocina. El menú completo, con precios, está a un clic.
Nuestros Espacios
Encanto Colombia tiene salones temáticos inspirados en nuestras ciudades: Bogotá, Medellín, Barranquilla y Cali, además de una entrada y un patio llenos de color. Ven y vive la experiencia en el que más te encante.
Tradición, historia y la calidez de la capital.
La ciudad de la eterna primavera, en cada mural.
La tierra del carnaval y la alegría.
Vibrante, cálida y llena de ritmo.
El primer abrazo de color al llegar a Encanto.
¡Lleva un pedacito de Colombia a tu casa! Variedad de productos de importación 100% colombianos
La Tiendita
Dentro de Encanto Colombia hay un pequeño rincón que es nuestra tiendita. Aquí encuentras productos importados directamente de Colombia y souvenirs que te recuerdan nuestra tierra para llevarte un sabor de Colombia a casa.
Aguardiente Antioqueño
Ron Viejo de Caldas
Café Águila Roja
Pony Malta y Maltín
Hit Mora
Harina P.A.N.
Sombrero Vueltiao
Poncho / Ruana
Playeras Colombianas
* Algunos productos se muestran sin foto mientras actualizamos su imagen — pronto disponibles también en fotografía.
Preguntas frecuentes
Aquí resolvemos las dudas que más recibimos para que llegues a disfrutar, sin enredos y con mucho sabor colombiano.
Estamos en C. Juan Aldama 362, Zona Centro, 25000 Saltillo, Coah.
Atendemos de lunes a sábado de 8:30 a. m. a 8:00 p. m. y los domingos de 8:30 a. m. a 7:00 p. m.
No es obligatorio reservar: también atendemos a quienes llegan directamente al restaurante. Para grupos o celebraciones, te recomendamos escribirnos por WhatsApp.
Aceptamos efectivo, transferencia y tarjeta.
Sí. Si necesitas factura, solicítala a nuestro equipo.
Sí. Contamos con un Especial Vegetariano del Día, una creación del chef preparada con productos frescos de origen vegetal. Consulta su disponibilidad al visitarnos.
Sí. Nuestro Menú para los Mini Parceros incluye nuggets con papas, mini arepitas, tiras de pollo y hotcakes.
Es uno de los platos más representativos de Colombia: una combinación abundante de frijoles, arroz, carnes, huevo, plátano y acompañamientos para disfrutar varios sabores en un solo plato.
Sí, contamos con comida para llevar. Para pedidos a domicilio, consulta las plataformas disponibles en tu zona.
Sí. Celebramos con mucha alegría al estilo colombiano. Escríbenos para organizar tu visita o la de tu grupo.
Depende de qué pidas, y vale la pena saberlo antes. Las arepas y las entradas están pensadas para probar y compartir: una sola no equivale a una comida completa. Los platos fuertes sí son una comida completa, y las charolas traen su tamaño indicado (para 2, para 4 o para 5). Si vienes con mucha hambre, pregúntale a tu mesero cuál te rinde mejor: te lo dice sin rodeos.
La experiencia Encanto
Desde la bienvenida hasta el último bocado, queremos que cada persona se sienta como en casa.
Arepas, bandeja paisa, parrilladas y bebidas llenas de color: sabores hechos para compartir.
Salones temáticos, patio y una casa de 110 años que invitan a vivir Colombia desde Saltillo.
Reseñas reales
Más de 2.600 reseñas en Google, con una calificación de 4,9 sobre 5. Estas son tres, tal como las escribieron. Abajo puedes verlas todas.
“El tour que nos dan es magnífico. Te dan un pequeño recorrido por el sitio explicando la decoración, que es acorde a los diferentes sitios de Colombia.”
“La comida está muy llenadora, rica, y las porciones son tan abundantes que ni siquiera pudimos terminar todo.”
“Cuatro ambientes temáticos que representan ciudades de Colombia. Aprendes de la cultura colombiana y es genial para fotos.”
Ubicación
En el corazón del centro histórico de Saltillo, en una hermosa casa antigua de 110 años que conserva su encanto colonial. Encanto Colombia está en C. Juan Aldama 362, Zona Centro, 25000 Saltillo, Coah.
Horario de atención:
Lunes a Sábado: 8:30 am – 8:00 pm
Domingo: 8:30 am – 7:00 pm
Teléfono y WhatsApp
+528447281785¿Tienes alguna pregunta o deseas hacer una reservación? Estaremos encantados de atenderte y ayudarte a vivir la mejor experiencia colombiana en Saltillo 💛💙❤️
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